Солод Пэйл Эль - базовый ячменный солод. Высокая растворимость солода позволяет ферментам перевести часть крахмала и белка в растворимую форму. Благодаря этому, его можно затирать на одной определенной температуре, 67-70 °C, что характерно для британской техники пивоварения.
Кроме того, повышенная температура сушки убирает сернистые соединения из солода, что уменьшает время кипячения сусла по сравнению с пильзенским солодом. Пиво с этим солодом имеет нежные ноты выпечки, печенья, сухофруктов и меда.
Типы и стили пива: применяемый в английских и американских стилях пива: Пэйл Эль, Браун Эль, Портеры, Стауты и другие.
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|
Мешок для затирания солода Easy Brew
550 ₽ В наличии
|
Совок пластиковый, 42 см (Италия)
530 ₽ Ожидается
|
Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с б...
8900 ₽ Ожидается
|
Мельница/дробилка для солода трёхвальцов...
15900 ₽ В наличии
|
Мельница для солода Easy Brew 500
2700 ₽ В наличии
|